酸奶与乳饮料如何区分？

“乳酸饮料”被误认为是“酸奶”已经是常见的事儿了，其实两者之间是有区别的，那么有哪些区别呢？ 1、查看产品包装配料栏中有没有“乳酸菌”字样，如果有则是真正意义上的“酸奶”，没有就不是。 2、真正意义上的“酸奶”必然含有“乳酸菌”活菌，产品必须在2至6摄氏度冷藏条件下运输与贮存。在常温下可以保存几个月的产品不可能含有“乳酸菌”活菌，因此不能叫做“酸奶”，只能称为“乳酸饮料”。 3、真正意义上的“酸奶”包装形式通常为屋顶盒塑杯。 4、有的产品虽然在包装上将“酸奶”两个字写得很醒目，但其下面写着字体较小的“乳酸饮料”。该产品属于未经发酵而是采用调配方式制成的含乳饮料，不是真正意义上的“酸奶”。